Meine Glutenfreie Blechkuchen von Tanja Gruber

Bildquelle Styriabooks.at

Titel: Meine Glutenfreien Blechkuchen

Autorin: Tanja Gruber

Verlag. KNEIPP

ISBN: 978-3-7088-0835-2 - 158 Seiten - seit  zum Preis von 

Sterne:⭐⭐⭐⭐⭐

Endlich wieder gemeinsam genießen – Glutenfrei ohne Kompromisse

Klappentext

»Kommt ihr zum Kuchenessen?« – »Aber bei euch gibt es doch immer nur glutenfrei!« Nur glutenfrei? Mit Tanja Grubers wunderbaren Kreationen wird niemand mehr von »nur« glutenfrei sprechen! Über 50 Rezepte für einfache und schnelle, besondere und auffällige, herzhafte und glücklich machende Blechkuchen hat Deutschlands bekannteste Glutenfrei- Bloggerin zusammengestellt. Ein Geschenk für alle, die unter Zöliakie oder Weizensensitiviät leiden. So kommen wieder alle gemeinsam an einen Tisch!

Leseprobe: Meine glutenfreien Blechkuchen von Tanja Gruber - styriabooks.at

Meine Meinung

Wer sich glutenfrei ernährt, hat das Risiko, bei Kuchen wieder Nebenwirkungen der Erkrankung zu spüren. Blähungen und Durchfall sind unangenehm. 

Doch schmeckt eigentlich ein Kuchen aus glutenfreiem Mehl? 

Tanja Gruber räumt mit ihrem neuen Buch "Meine glutenfreien Blechkuchen" endgültig mit diesen Vorurteilen auf. Als Fan ihres Blogs war ich gespannt auf die gebundene Ausgabe – und ich wurde nicht enttäuscht.

Was dieses Backbuch so besonders macht:

Die Geling-Garantie: Wer Tanja kennt, weiß, dass ihre Rezepte Hand und Fuß haben. Die Mengenangaben stimmen perfekt, und die Konsistenz der Teige ist so nah am "Original", dass selbst Nicht-Betroffene keinen Unterschied schmecken.

Vielfalt auf dem Blech: Über 50 Rezepte sind eine Ansage. Von schnellen Klassikern für den Alltag bis hin zu raffinierteren Kreationen für die Kaffeetafel ist alles dabei. Besonders toll: Auch die herzhaften Blechkuchen kommen nicht zu kurz – perfekt für Partys oder ein schnelles Abendessen.

Unkompliziert und schnell: Blechkuchen sind die Könige der Effizienz. Kein langes Formen, kein kompliziertes Stapeln von Tortenböden. Einfach drauf aufs Blech, ab in den Ofen und fertig ist die Bewirtung für die ganze Familie.

Optik und Handhabung:

Die gebundene Ausgabe ist hochwertig gestaltet. Die Fotos machen sofort Appetit und die Anleitungen sind klar und verständlich geschrieben, sodass auch Back-Anfänger direkt loslegen können. Es ist ein Buch, das man gerne zur Hand nimmt und das in der Küche schnell zum festen Begleiter wird.

Mein Fazit:

Dieses Buch ist eine echte Befreiung für alle mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit. Es gibt einem die Sicherheit zurück, Gäste einzuladen, ohne sich rechtfertigen zu müssen. Es heißt nicht mehr "nur" glutenfrei, sondern einfach nur "lecker".

Eine klare Kaufempfehlung für alle, die das Backen lieben und Wert auf unkomplizierte, gelingsichere Rezepte legen!

Autorin

Tanja Gruber

Tanja Gruber, Foodbloggerin und Bestsellerautorin, ist seit ihrer Kindheit von Zöliakie betroffen. Glutenfreies Kochen und Backen ist ihre größte Leidenschaft. Ihre Website »rezepte-glutenfrei .de« zählt zu den erfolgreichsten deutschsprachigen Plattformen für glutenfreie Ernährung. Für den Kneipp Verlag hat sie nun ihr siebtes Buch geschrieben.