Titel: Heilende Kräutertees
Autorin: Sarah Farr Orchard Botanicals
– ATTRA – Nachhaltige Landwirtschaft (ncat.org)
Harbor Herbalist – Harbor
Herbalist Tee
Verlag: Unimedica
ISBN: 9783962 573188 – 294 Seiten, zum
Preis von 24,90 Euro, ab 28.Oktober 2022
Sterne: X X X X
Das Buch in einem Satz: Der Tee hilft
das Beste im Menschen zum Vorschein zu bringen.
Klappentext:
„Speziell abgestimmte Teemischungen zur gezielten
Unterstützung für alle jahreszeitlichen Ansprüche, bei körperlichen wie
geistigen Beschwerden, zur Stärkung des Immunsystem, zum Abnehmen und vielem
mehr.
- Über die Kunst der Teekomposition und den Prozess
der Teeherstellung
- Tee-Praktiken der indigenen Völker und richtiges
Wildpflücken
- Mit umfassendem Kräuter-Repertorium
- Tipps und Tricks zur Anlegen eines eigenen
Kräutergartens – auch in der Großstadtwohnung!“
Meine Meinung
Das
Buch ist Paperback aufgelegt.
Frau
Farr ist Herbalistin d.h. Kräuterkennerin und hat 2 Kräutergeschäfte (Harborherbalist und
Bird``s Eye Tea) . Seit 6
Jahren baut sie auf der Farm Orchard Botanicals alle möglichen Lebensmittel und
Medizin, sowie Wald an.
Alle
Rohstoffe für die Teerezepte können im Shop von Unimedica der in einem
Naturkostladen gekauft werden.
Um einen guten Tee zuzubereiten, benötigt man
lediglich eine digitale Waage, eine kleine und eine große Schüssel sowie einen
Holz- und Edelstahllöffel zum Mischen.
Es ist wichtig, die gemischten Tee-Variationen trocken, kühl und dunkel zu lagern, da die Kräuter sonst an Geschmack und Farbe verlieren und ihre medizinischen Eigenschaften beeinträchtigt werden können.
In ihrem Buch "Heilende Kräutertees"
vermittelt Frau Farr nicht nur ein sinnliches Teetrinkerlebnis, sondern auch die
wohltuenden Wirkungen der Pflanzen auf Körper, Geist und Seele.
Einige der Rezepte enthalten meiner Meinung nach zu viele Zutaten, weshalb ich dem Buch nur 4 von 5 Sternen gebe.
Fazit
Teerezepte zu allen Lebenslagen
Autorin
Sarah Farr verfügt über jahrelange Kräuterkenntnisse, welche sie sich als leidenschaftliche Gärtnerin selbst angeeignet hat. Sie betreibt 2 Kräutergeschäfte im Pazifischen Nordwesten: Harbor herbalist und Bird´s Eye Tea. Sie pflanzt und sammelt viele der Kräuter, die sie in ihren Mischungen verwendet, selbst Farr lebt auf ihren 8 Hektar großen Farm namens, „Orchard Botanicals“ in Washington, USA, wo sie ihre Lebensmittel selbst anbaut und Fortwirtschaft betreibt. Auf ihrem Land sind hunderte von essbaren und medizinischen Pflanzen beheimatet, sowie zahlreiche einheimische Pflanzen und Tiere.
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