Das Paradies der Klugen, Reichen und Schönen vom Weltrat Teil 2

Bildquelle Weltrat

 Titel: Im Paradies der Klugen, Reichen und Schönen leben?

Autor:  Weltrat

ISBN: 978-3757541255 – 188 Seiten – 24.04.2023 – 998 Euro

Sterne: X X X

Klappentext: „Ungeheuerlich ist die Aussage, dass Naturwissenschaft lehren könne, dass die Natur uns Menschen eigentlich mindestens zehnmal mehr Glücklichsein gönnen würde. Und sehr viel mehr Gesundheit, Langlebigkeit und Wohlstand. Und dass Einflüsse von außen uns dazu brachten, den ganzen Tag zu sagen: „Ich bin doch schon glücklich, ist doch alles super, mehr geht nicht, mich interessiert nichts weiter…“ Entscheiden auch Sie sich gegen diese Außen-Einflüsse und sagen auch Sie: „Nein, auch ich will nicht sterben, ohne jemals das ganz große Glück genossen zu haben, das die Natur uns eigentlich gönnt.“ Und: gehen Sie es langsam an: Wir haben aus gutem Grunde die allergrößten Schocker in den zweiten Band verbannt, weil viele das einfach noch nicht verkraften könnten. Liebe Lesende, Sie begegnen hier erstmals in ihrem Leben Wahrheiten über das Leben, über Ihr Leben. Das hat was von einer zweiten Geburt. Deshalb: Lassen Sie es langsam angehen, überfordern Sie sich nicht. Vertrauen Sie unserer Reihenfolge an Texten verschiedenster Autoren, stören Sie sich nicht an den vielen Wiederholungen (schließlich haben Sie ja bisher auch viele Un-Wahrheiten unzählig oft aufgenommen) und lassen Sie sich ganz langsam, Millimeter für Millimeter erstmals die Augen für Wahrheiten öffnen.“

Leseprobe

Meine Meinung

Rezension zu den Seiten 61-120.

Das Buch behauptet von sich, das wertvollste Buch aller Zeiten zu sein und macht die Wichtigkeit über dem Preis sichtbar. Es ist komplett anders vom Aufbau und möchte eine Zumutung an die Welt sein.

Der Weltrat hat sich im Jahr 1990 zusammengeschlossen und möchte zu Themen Sicherheit, Ernährung, Medizin neue nachhaltige Lebenskonzepte weltweit vorstellen.

Das Motto des Weltrates ist: Zukunft gestalten, Zukunft leben.

Er erhebt die Stimme in der Wirtschaft, Politik und Medien und möchte wissenschaftliche Inhalte von Charles Darwin und Richard Dawkins und ist dem Club of Rome nachempfunden. 

Der Text ist als Fließtext in kurzen Kapiteln abgedruckt. Es gibt zwar Kapitelnummern, leider kein Inhaltsverzeichnis, um sich einen Überblick zu verschaffen.

Der Weltrat stellt hier die ersten 12 gravierenden Irrtümer der Welt vor und empfiehlt Lösungen, die im Jahr 1990 einer Revolution darstellten. Heute aber teilweise umgesetzt und bekannt sind.

Die Autoren bauen auf die Leser, um das Gedankengut in die Welt zu tragen. Doch ich zweifle bei dem Preis an, dem Inhalt eine Chance zur Weltveränderung zu geben.

Der Text enthält Links für Hintergrundinformationen.

Dies sind die wichtigsten Eindrücke der Seiten 61-120.  In der nächsten Rezension berichte ich über die Seiten 121-188 und bin gespannt, was an Irrtümern und Lösungen der Menschheit empfohlen wird.

Fazit

Wegweisende Gedanken im Jahr 1990 – jetzt teilweise umgesetzt

Es geht mit den Seiten 121-188. Bin gespannt.

Autoren

Wahrheitsorientierte Naturwissenschaft der AUFKLÄRUNG in der Tradition von Kopernikus Kepler Galilei Sir Isaac Newton Gregor Mendel Alfred Russel Wallace Sir Charles Darwin Sir Karl Raimund Popper Stephen Hawking Prof. Richard Dawkins WELTRAT/Next Scientists For Future. Weltrettungs-Konzept Gemeinwohl-Ökonomie-GemeinwohlWirtschaftsOrdnung-Kombination GWÖ-GWO-Kombi GGKombi

Ida und das Geheimnis um den seltsamen Knopf im Ohr von Susanne Roll

 

Bildquelle Neukirchner Verlag
Titel: Ida und das Geheimnis um den seltsamen Knopf

Autor: Susanne Roll 

Verlag: Neukirchner Verlag

ISBN: 978-3-7615-6854-5 - für 14,00 Euro - 167 Seiten 6.Juni 2022

Sterne: X X X  X X X

Klappentext: „Die Coronazahlen sinken und die elfjährige Ida darf endlich wieder in den Sommerferien ihre Oma besuchen. Besonders gern lauscht Ida Oma Hildes Geschichten von früher oder spielt mit den wohlvertrauten Knöpfen aus dem Knopfglas. Doch diesmal entdeckt sie einen, der so ganz anders ist als die anderen. Er hat nicht einmal Löcher. Ida begibt sich auf Spurensuche und enträtselt das Geheimnis um den seltsamen Knopf - eine Geschichte, die vor über 100 Jahren begann: Sie handelt von einer besonderen Frau, die die Spielzeugwelt im Rollstuhl eroberte. Und sie handelt von einem alten Teddy, der mehrere Generationen von Kindern seit der Jahrhundertwende über den 1. Weltkrieg und den Nationalsozialismus bis in die friedliche Demokratie der Neuzeit begleitete. Eine Generationengeschichte für junge Leserinnen und Leser ab 10 Jahren, in der nicht nur das inspirierende Leben von Unternehmensgründerin Margarete Steiff erzählt wird, sondern ganz nebenbei auch Ereignisse aus über 100 Jahren deutscher Geschichte.“

Leseprobe:

Meine Meinung

Das Buch ist ausschließlich als Hardcover erhältlich.

In einigen Jahren könnten sich die Menschen fragen, warum die Deutschen Masken trugen und wofür das notwendig war. Susanne Roll gibt Kindern einen Einblick in die Erfahrungen der Corona-Pandemie.

Eine Idee, die mich in jedem Buch begeistert, ist, dass ein gleichaltriges Kind wie die Leser den Hauptcharakter vorstellt, wie zum Beispiel Margarete Steiff in diesem Buch. Dies spricht alle Generationen an. Margarete Steiff wurde in Giengen als drittes von vier Kindern geboren und war ein lebensfrohes Kind mit großem Organisationstalent und überdurchschnittlich guten Noten. Sie war auch ein Thema im Religionsunterricht der 4. Klasse und eine ideale Ergänzung zum Schulunterricht.

Ida ist ein lebenslustiges, neugieriges und ausdauerndes Mädchen, wie viele Kinder in ihrem Alter. Sie genießt die Zeit bei ihrer Oma Hilde, die sie aufgrund der Pandemie lange Zeit nicht besuchen konnte.

Ich finde auch, dass jedes Buch der "Für junge Leser"-Reihe etwas Besonderes hat. Das Buch ist auf zwei Ebenen geschrieben - eine Ebene ist der Teddybär Charly und die andere sind die Mitmenschen in verschiedenen Jahrhunderten. Sein

Meine Tochter und ich hatte viel Spaß mit dem Buch und dem Bären Charly

Ich habe den Eindruck, dass jedes Buch für junge Leser im Vergleich zum vorherigen noch mehr Lesevergnügen bietet.

Fazit

Diesem Buch würde ich sogar 6 Sterne geben – für das beste Kinderbuch des Jahres.

Autorin

Bildquelle Autorin | modernekunst (susanneroll.wixsite.com)
Dr. Susanne Roll, geb. 1970 ist Lehrerin, Künstlerin und Autorin. Sie liebt es für Kinder und Jugendliche zu schreiben und lebt in der Nähe vor Osnabrück.

 

Im Paradies der Klugen, Reichen und Schönen vom Weltrat

Bildquelle Weltrat

Titel: Im Paradies der Klugen, Reichen und Schönen leben?

Autor:  Weltrat

ISBN: 978-3757541255 – 188 Seiten – 24.04.2023 – 998 Euro

Sterne: X X X X

Klappentext: „Ungeheuerlich ist die Aussage, dass Naturwissenschaft lehren könne, dass die Natur uns Menschen eigentlich mindestens zehnmal mehr Glücklichsein gönnen würde. Und sehr viel mehr Gesundheit, Langlebigkeit und Wohlstand. Und dass Einflüsse von außen uns dazu brachten, den ganzen Tag zu sagen: "Ich bin doch schon glücklich, ist doch alles super, mehr geht nicht, mich interessiert nichts weiter..." Entscheiden auch Sie sich gegen diese Außen-Einflüsse und sagen auch Sie: "Nein, auch ich will nicht sterben, ohne jemals das ganz große Glück genossen zu haben, das die Natur uns eigentlich gönnt." Und: gehen Sie es langsam an: Wir haben aus gutem Grunde die allergrößten Schocker in den zweiten Band verbannt, weil viele das einfach noch nicht verkraften könnten. Liebe Lesende, Sie begegnen hier erstmals in ihrem Leben Wahrheiten über das Leben, über Ihr Leben. Das hat was von einer zweiten Geburt. Deshalb: Lassen Sie es langsam angehen, überfordern Sie sich nicht. Vertrauen Sie unserer Reihenfolge an Texten verschiedenster Autoren, stören Sie sich nicht an den vielen Wiederholungen (schließlich haben Sie ja bisher auch viele Un-Wahrheiten unzählig oft aufgenommen) und lassen Sie sich ganz langsam, Millimeter für Millimeter erstmals die Augen für Wahrheiten öffnen.“

Leseprobe

Meine Meinung

Rezension zur Leseprobe – ersten 60 Seiten bei epbuli.

Das Buch behauptet von sich, das wertvollste Buch aller Zeiten zu sein und macht die Wichtigkeit über dem Preis sichtbar, welcher für mich unverständlich ist. Es ist komplett anders vom Aufbau und möchte eine Zumutung an die Welt sein.

Der Weltrat hat sich im Jahr 1990 zusammengeschlossen und möchte zu Themen Sicherheit, Ernährung, Medizin neue nachhaltige Lebenskonzepte weltweit vorstellen.

Das Motto des Weltrates ist: Zukunft gestalten, Zukunft leben.

Er erhebt die Stimme in der Wirtschaft, Politik und Medien und möchte wissenschaftliche Inhalte von Charles Darwin und Richard Dawkins und ist dem Club of Rome nachempfunden. 

In den ersten 60 Seiten möchte der Weltrat vorsichtig seine Themen erklären und den Leser nicht überfordern. In Band 2 möchte er in die vollen Gehen mit Inhalten und Irrtümern.

Der Text ist als Fließtext in kurzen Kapiteln abgedruckt. Es gibt zwar Kapitelnummern, leider kein Inhaltsverzeichnis, um sich einen Überblick zu verschaffen.

Die Autoren bauen auf die Leser, um das Gedankengut in die Welt zu tragen. Doch ich zweifle bei dem Preis an, dem Inhalt eine Chance zur Weltveränderung zu geben.

Dies sind die wichtigsten Eindrücke der ersten 60 Seiten. In der nächsten Rezension berichte ich über die Seiten 61-120 und bin gespannt, was an Irrtümern und Lösungen der Menschheit empfohlen wird.

Fazit

Wegweisende Gedanken im Jahr 1990 – jetzt teilweise umgesetzt

Es geht mit den Seiten 61-120 weiter. Bin gespannt.

Autoren

Wahrheitsorientierte Naturwissenschaft der AUFKLÄRUNG in der Tradition von Kopernikus Kepler Galilei Sir Isaac Newton Gregor Mendel Alfred Russel Wallace Sir Charles Darwin Sir Karl Raimund Popper Stephen Hawking Prof. Richard Dawkins WELTRAT/Next Scientists For Future. Weltrettungs-Konzept Gemeinwohl-Ökonomie-GemeinwohlWirtschaftsOrdnung-Kombination GWÖ-GWO-Kombi GGKombi

Heilende Kräutertee von Sarah Farr

Bildquelle Unimedica
Titel: Heilende Kräutertees

Autorin: Sarah Farr Orchard Botanicals – ATTRA – Nachhaltige Landwirtschaft (ncat.org)

Harbor Herbalist – Harbor Herbalist Tee

Verlag: Unimedica 

ISBN: 9783962 573188 – 294 Seiten, zum Preis von 24,90 Euro, ab 28.Oktober 2022

Sterne: X X X X

Das Buch in einem Satz: Der Tee hilft das Beste im Menschen zum Vorschein zu bringen.

Klappentext: 

„Speziell abgestimmte Teemischungen zur gezielten Unterstützung für alle jahreszeit­lichen Ansprüche, bei körperlichen wie geistigen Beschwerden, zur Stärkung des Immunsystem, zum Abnehmen und vielem mehr.

• Über die Kunst der Teekomposition und den Prozess der Teeherstellung
• Tee-Praktiken der indigenen Völker und richtiges Wildpflücken
• Mit umfassendem Kräuter-Repertorium
• Tipps und Tricks zur Anlegen eines eigenen Kräutergartens – auch in der Großstadt­wohnung!“

Meine Meinung

Das Buch ist  Paperback aufgelegt.                                                          

Frau Farr ist Herbalistin d.h. Kräuterkennerin und hat 2 Kräutergeschäfte (Harborherbalist und Bird``s Eye Tea) .  Seit 6 Jahren baut sie auf der Farm Orchard Botanicals alle möglichen Lebensmittel und Medizin, sowie Wald an.

Alle Rohstoffe für die Teerezepte können im Shop von Unimedica der in einem Naturkostladen gekauft werden.

Um einen guten Tee zuzubereiten, benötigt man lediglich eine digitale Waage, eine kleine und eine große Schüssel sowie einen Holz- und Edelstahllöffel zum Mischen.

 

Es ist wichtig, die gemischten Tee-Variationen trocken, kühl und dunkel zu lagern, da die Kräuter sonst an Geschmack und Farbe verlieren und ihre medizinischen Eigenschaften beeinträchtigt werden können.  

In ihrem Buch "Heilende Kräutertees" vermittelt Frau Farr nicht nur ein sinnliches Teetrinkerlebnis, sondern auch die wohltuenden Wirkungen der Pflanzen auf Körper, Geist und Seele. 

Einige der Rezepte enthalten meiner Meinung nach zu viele Zutaten, weshalb ich dem Buch nur 4 von 5 Sternen gebe.

Fazit

Teerezepte zu allen Lebenslagen

Autorin 

copyright Sarah Farr
Sarah Farr verfügt über jahrelange Kräuterkenntnisse, welche sie sich als leidenschaftliche Gärtnerin selbst angeeignet hat. Sie betreibt 2 Kräutergeschäfte im Pazifischen Nordwesten: Harbor herbalist und Bird´s Eye Tea. Sie pflanzt und sammelt viele der Kräuter, die sie in ihren Mischungen verwendet, selbst Farr lebt auf ihren 8 Hektar großen Farm namens, „Orchard Botanicals“ in Washington, USA, wo sie ihre Lebensmittel selbst anbaut und Fortwirtschaft betreibt. Auf ihrem Land sind hunderte von essbaren und medizinischen Pflanzen beheimatet, sowie zahlreiche einheimische Pflanzen und Tiere.

 

 

 

Teenies an den Herd von Adriana Stadler

Bildquelle Adriana Stadler
Titel: TEENIES AN DEN HERD!

Autorin: Adriana Stadler

Verlag: DL-Verlag

ISBN: 978-3950529708 – 113 Seiten – 15.99 Euro seit 12.07.2022

Sterne:  X X X X X

Klappentext: „Was wäre, wenn dein Teenager bereits selbstständig seine ersten Mahlzeiten zubereiten könnte, ohne dass du aktiv mithilfst?

Wie viel mehr Entspannung, Freiheiten und Zeit hättest du für dich und die wichtigen Dinge, die bisher zu kurz gekommen sind?

Falls das stimmig für dich klingt, dann ist dieses Buch wie für dich gemacht. Hier erfährst du, wie dein Teenager aus der “Kein Bock“ -Mentalität rauskommt und freiwillig das Kochen erlernen möchte!

Teenager die bereits vor dem Erwachsensein das Kochen lernen und so zu Hause mithelfen, sind laut einer Studie von der Harvard Universität im späteren Leben erfolgreicher und verantwortungsvoller.

Doch die Frage ist, wie bringt man einen Teenager dazu, das Kochen selbst erlernen zu wollen?

Dafür wurde dieses Buch konzipiert. Hier zeigen wir deinem Teenager Schritt für Schritt von Beginn an, wie er seine Lieblingsspeisen selbst zubereitet, ohne die Küche wie einen kompletten Saustall zu hinterlassen.

Dieses Kochbuch zeigt deinem Teenager besonders leckere Rezepte für die Hauptspeise, aber auch für Partysnacks, Brot, Aufstriche, bis hin zu Suppen und vielen mehr. Dabei ist für jeden etwas dabei – auch wenn dein Teenager sich vegetarisch oder vegan ernährt!“

Meine Meinung

Sich selber etwas zu essen kochen zu können ist ein Stück Lebensqualität. Es ist möglich sich das Essen auszusuchen, welches einem gerade am besten schmeckt. Man kann dazu noch 300% an Kosten sparen, wenn man nicht Essen geht.

Aus dem Grund ist es wichtig bereits die Teenies an den Herz zu bringen.

Mir gefällt das Buch sehr gut.

Das Cover erinnert mich an Kurkuma oder Senf. Wie strahlender Sonnenschein im Herbst. Nicht zu grell, aber kräftig. So assoziiert man die Ernte von Lebensmitteln.

Frau Stadler möchte einfache Rezepte mit wenigen Zutaten anbieten, die Lust aufs Kochen machen und die Hürde vom langen Rezept und aufwändigem Kochen nehmen. Es gibt in den 113 Seiten Rezepte in 3 verschiedenen Schwierigkeitsstufen.

Die Gerichte werden Eindruck hinterlassen und dir Mut für Neues geben.

Mir persönlich gefällt die größere Druckschrift sehr. Das Buch ist farbenfroh, mit einem Rezeptbild, welches sehr selten ist bei Selfpublishern. Tipps und Zubereitungszeit ergänzen das Buch. Nährwertangaben fehlen.

Fazit

Ein farbenfrohes Kochbuch für Einsteiger – gut gemacht!

 

 

Mit Kraft, Mut und Besonnenheit von Tanja Wenz

 

Bildquelle Neukirchner Verlag
Titel: Mit Kraft, Mut und Besonnenheit 

Autorin: Tanja Wenz 

Verlag: Neukirchner Verlag 

ISBN: 978-3-7615-6850-7 mit 191 Seiten - 16 Euro

Sterne X X X X X

Klappentext:

 „Immer wieder gab es sie: die Männer, die anders waren und mutig ihren Weg gegangen sind, auch gegen Widerstände. Woher nahmen sie ihren tiefen Glauben? Woher ihre innere Stärke? Dieses Buch stellt sie vor: 16 Männer Gottes, die mit Kraft, Mut und Besonnenheit Geschichte schrieben. Ob bekanntere oder unbekanntere Namen - hinter allen verbergen sich Lebensgeschichten, die immer wieder neue Generationen inspirieren. Ihre Worte und Botschaften treffen bis heute mitten ins Herz.“

Leseprobe: 

Meine Meinung

Das Buch  ist als gebundenes Buch und E-Books im Kindle Format aufgelegt.

Mit Hilfe von 16 Persönlichkeiten aus vielen Jahrhunderten zeigt uns Tanja Wenz wie ein Leben mit Kraft, Mut und Besonnenheit aussehen kann.

Neben einer Kurzgeschichte aus dem Leben der Männer, gibt es einen tabellarischen Lebenslauf und was noch in der Zeit geschah.

Das Gegenstück dazu ist ein Buch über 16 große Frauen aus vielen Jahrhunderten - Mit Wind unter den Flügeln.  Hier führt ein Falke durchs Buch. 

Was sage ich zum Buch

Das Buch bietet Einblicke in die Gedanken von 16 Männern aus unterschiedlichen Jahrhunderten. Diese Männer werden durch die gemeinsame Geisteseinstellung "Mit Kraft, Mut und Besonnenheit" miteinander verbunden. Der älteste Mann stammt aus dem Jahr 1181 nach Christus, während der jüngste 1928 geboren wurde. Die Darstellung erfolgt in Form von kurzen, aber packenden Briefen, Telefongesprächen, Reportagen und Monologen, wodurch wir die Männer auf eine völlig neue Art und Weise kennenlernen können.

Besonders interessant

Das Buch ist in einem hochwertigen Hardcover gebunden und verfügt über ein Lesebändchen.

Meine Bewertung

Die Biographien sind sehr spannend und lebendig geschrieben. Ich habe mich gefreut, dass viele Männer aus der Jetztzeit stammen. Auch ziemlich unbekannte Männer  sind darunter, obwohl diese den anderen ebenbürtig sind.

Fazit

Lehrreich und spannend, was man als Männer bewirken können, wenn sie es möchten

Autorin

Foto privat
Tanja Wenz  wollte schon seit ihrer Jugend Kinderbücher schreiben, doch bis es endlich soweit war, sollte noch einige Zeit ins Land gehen. Die folgenden Jahre waren ausgefüllt mit Ausbildung, Beruf, Familie, Kindern und Tieren. Für das Schreiben war noch keine Zeit, doch abends erzählte Tanja Wenz ihren Kindern Geschichten zum Einschlafen über die Tiere des Waldes. Dies war ein erster Schritt und einige Zeit später schrieb sie die Geschichten auf und dachte sich neue dazu aus. 

Endlich war es soweit, 2014 veröffentlichte Tanja Wenz im Geest-Verlag ihr erstes Kinderbuch "Fips und der kleine Marder Herdubär oder Geschichten aus dem Wald". Seitdem schreibt sie an weiteren Kinder- und Jugendbüchern, sowie auch an Kurzgeschichten und Büchern für Erwachsene. 2016 erschien ihr Erzählband "Willkommen Hoffnung" und ihr Kinder- und Jugendbuch "Lea und der Luchs oder das Überleben in der Wildnis" im Geest- Verlag und ihr berührendes Buch "Die kleinen Sterne leuchten immer, Briefe einer Sternenkindmutter" in der edition riedenburg. 2017 erschien "Abschied von Mama" in der edition riedenburg und "Hanna auf den Spuren einer mutigen Frau- Katharina von Bora für junge Leser" in der Neukirchener Verlagsgesellschaft. Für ihre Kurzgeschichten erhielt Tanja Wenz bereits mehrere Preise. Quelle Tanja Wenz

 

Endlich alle Lieblingsrezepte - glutenfrei von Becky Exell

 

Bildquelle Unimedica Verlag
Titel: Endlich alle Lieblingsrezepte – Glutenfrei 

Autorin: Becky Exell 

Verlag: Unimedica                                                                  

ISBN: 978-3-96257-274-7 zum Preis von 24,90 Euro seit 16. September 2022 mit 226 Seiten

Sterne: X X X X X

Das Buch in einem Satz: für jedes Rezept eine glutenfreie Alternative

Klappentext:  „Mit Becky Excell lässt sich ALLES, WAS LECKER IST wie von Zauberhand GLUTENFREI machen ― ohne, dass es danach schmeckt oder aussieht! <BR><BR>Endlich wieder essen, was das Herz begehrt: sei es Spaghetti Carbonara, Lasagne, Hähnchen-Curry, Französisches Baguette, Exotisches wie Pad Thai, Chow Mein oder Naan-Brot. Sogar Fastfood wie Burger, Pizza oder Döner ist trotz Unverträglichkeiten wieder drin! Mit ihren Pancakes, Donuts, Eclaires, Krapfen, Keksen, Kuchen und Torten betört die Food-Bloggerin und Bestseller- Autorin inzwischen Hunderttausende von begeisterten Followern. <BR><BR>Becky lebt selbst mit Zöliakie und hatte irgendwann genug von fade schmeckenden Ersatzprodukten. In jahrelanger Feinarbeit hat sie mehr als 100 Gerichte so geschickt für die glutenfreie Ernährung umgewandelt, dass sie den Originalen in nichts nachstehen! Und das Beste: Viele der unkomplizierten Rezepte können ganz leicht laktosefrei, milchfrei, vegetarisch, vegan oder für FODMAP abgewandelt werden! <BR><BR>Die britische Selfmade-Glutenfrei-Expertin wurde für ihre genialen Ideen bereits mehrfach ausgezeichnet. „BECKY EXCELL IST DIE KÖNIGIN DES GLUTENFREIEN BACKENS!“ <BR>Nigella Lawson, vielfach ausgezeichnete britische Fernsehköchin und Autorin „DIESES BUCH IST EINE WAHRE FUNDGRUBE FÜR GLUTENFREIE KREATIVITÄT!“ - The Independent.“ 

Leseprobe 

Meine Meinung

Das Buch ist als gebundenes Printexemplar aufgelegt.

Wer den Begriff Exell hört, wird nicht an einen Namen denken. Als erstes fällt mir dazu das Computerprogramm zur Tabellenkalkulation ein. Doch liegt hier ein Druckfehler vor? Exell mit 2 ll? Was hat das zu bedeuten?

In diesem Fall ist Exell der Familienname von Becky aus Großbritannien. Sie ist kulinarische Foodbloggerin für glutenfreie Ernährung. Heim (glutenfreecuppatea.co.uk)

Frau Exell hat mittlerweile 4 Bücher geschrieben und dieses ist das erste, welches  in deutscher Sprache übersetzt wurde.

Die Rezepte sind sowohl Milch frei, Lactose Frei, vegetarisch, vegan und Fodmaparm.

Vor 12 Jahren wurde ihr Gluten freie Ernährung verordnet und die Sehnsucht nach „verbotenem“ war sehr groß.

Mit ihrem Buch möchte sie den Beweis anstellen, dass es möglich ist alles was es auch Gluten haltig gibt, Gluten frei herzustellen, vielleicht auch noch besser im Geschmack. Das ist eine vielversprechende Behauptung. Das Buch enthält einige vielversprechende Rezepte, die ich gerne ausprobieren möchte.

Frau Exell  kommt mit wenigen Zutaten zurecht. Das ist besonders, denn es  gibt bei den unterschiedlichsten Mühlen die unterschiedlichsten Mehlzusammensetzungen.

Mit ihrem Buch lädt sie auf eine Wiederentdeckungsreise glutenhaltiger Lieblingsgerichte in glutenfreier Form ein. Das sind Rezepte von denen sie früher immer wieder träumte.

Das Buch enthält einige Rezepte, die ich gerne ausprobieren möchte.

Das besondere glutenfreie Mehl "Freee" ist in der Foodoase erhältlich.

Fazit

Glutenfreies Grundlagenbuch

Autorin

Bildquelle glutenfreecuppate.co.uk
Becky Exell 

Als ich mit einer glutenfreien Diät anfing, hatte ich keine Ahnung, wo ich überhaupt anfangen sollte. Ich sehnte mich nach einem glutenfreien Kochbuch, das mich nicht nur wieder mit all den Lebensmitteln vereinte, die ich nicht mehr essen konnte, sondern mir auch alle Tricks des Handels beim Kochen und Backen ohne Gluten beibrachte. Leider für mich... Ich habe nie einen gefunden! Aber nach Jahren des Ausprobierens fand ich schließlich meine Füße in einer glutenfreien Welt und stellte alles, was ich vermisste, mit einfachen, leicht zu beschaffenden Zutaten wieder her. Alles, was ich noch tun musste, war, sie aufzuschreiben und die Bücher zu erstellen, von denen ich zu Beginn meiner glutenfreien Reise nur hätte träumen können, damit zukünftige glutenfreie Esser so schnell wie möglich wieder "normal" werden konnten. Und genau das hatte ich das Glück, es zu tun, also hier sind sie!

 

 

cool beans von Joe Yonam

 

Bildquelle Unimedica Verlag
Titel: Cool Beans                   

Autorin: Joe Yonam

Verlag: Unimedica 

ISBN: 9783962 573201 seit 28.10.2022 – 280 Seiten , zum Preis von 24,90 Euro

Sterne: X X X X

Das Buch in einem Satz: Bohnen alternativ gekocht – Iß Bohnen, lebe lang.

Klappentext:

„Das ultimative Kochbuch für das vielseitigste Pflanzenprotein der Welt

• Ein außergewöhnlliches Kochbuch mit 125 vegetarischen und veganen Rezepten für Bohnen, Linsen und andere Hülsen­früchte
• Mit vielen Ideen für Salate, Eintöpfe, Dips, Burger, Wraps, Tacos, Casseroles, Pasta, Drinks und sogar Desserts wie Eis und vieles mehr
• Alles Wissenswerte über das nahrhafte Kraftpaket Bohne und ihre unzähligen Sorten
• Tipps für Einkauf und Vorratshaltung“

Leseprobe 

Meine Meinung

Das Buch ist nur als Taschenbuch aufgelegt mit 7 Kapiteln.

Joe Yonam hat schon mehrere Bücher über Single Kochen, Gemüserezepte und Hülsenfrüchte geschrieben.

Hülsenfrüchte gibt es weltweit und billigste Proteinquelle.  Es sind 18.000 Leguminosen bekannt. In Deutschland wird auf 245.000 Hektar die vegane, eiweißreiche, glutenfreie und lactosefreie Gemüse und Hülsenfrucht in einem angebaut.  Sie gelten als Fleischersatz und verbessern den Boden auf dem sie angebaut werden. Linsen werden bereits seit 10.000 Jahren angebaut. Das erste Mal, wo ich von Linsen gehört habe, ist in der  Geschichte von Jakob und Esau in der Bibel. Hier handelt es sich um rote Linsen. Bildquelle Linsen Rot Teilt - Kostenloses Foto auf Pixabay. 

Das Buch bietet ausführliche Anleitungen zur Vorbereitung und Zubereitung von Hülsenfrüchten. Mit dem Einsatz eines Schnellkochtopfs kann die Kochzeit sogar um das Dreifache verkürzt werden, sodass Leguminosen innerhalb von 30 Minuten statt 1,5 Stunden gar sind.

Zusätzlich zu den informativen Anleitungen enthält das Buch auch 125 interessante Rezepte. Nach der Durchsicht habe ich einige ausgewählt, die ich gerne ausprobieren möchte.

Obwohl viele der Rezepte für mich ungewohnt sind, finde ich sie dennoch ansprechend. Aus diesem Grund kann ich dem Buch zwar keine fünf Sterne geben, aber vier Sterne sind eine gute Bewertung.

Eine Besonderheit des Buches sind die vielen seltenen und ungewöhnlichen Hülsenfrüchtesorten, die darin vorgestellt werden, wie beispielsweise Crowder Peas, Lady Cream Peas oder Spalterbsen. Es ist hilfreich, dass das Buch eine Tabelle mit Garzeiten sowohl für den Schnellkochtopf als auch für den Herd enthält.

Die Zutaten zum Buch können beim Narayana Verlag im Online Shop gekauft werden.

Fazit:

Seltene Hülsenfrüchte mit Rezepten und genauer Erklärung

 Autor:

Bildquelle www.joeyonan.com 
Joe Yonan wurde in Albany, Georgia, geboren, aber bevor ich ein Jahr alt war, zog meine Familie nach San Angelo, Texas, wo mein Vater auf der Goodfellow Air Force Base stationiert war. Als sich meine Eltern scheiden ließen, ließ mich meine schnäppchenjagdende Mutter die Tatsache ausnutzen, dass ich immer noch die grundlegenden Privilegien hatte, die sie verloren hatte; Sie gab mir jede Woche Bargeld und eine Liste und brachte mich zum Kommissar, um für die ganze Familie einzukaufen. Wenn ich unter das Budget käme und alles auf der Liste hätte, könnte ich etwas für mich selbst protzen. (Ich war 8 und liebte jede Minute davon. Als mir ein Taschenjunge das erste Mal zum Auto folgte, bevor er meine wartende Mutter sah, witzelte er: "Sag mir nicht, dass du auch fährst.")

Meine in Indiana geborene Mutter nährte auch mein Kochfieber - sie verwöhnte mich, als ich verlangte, ihren Standmixer zu benutzen, um die Sahne zu schlagen und die Kartoffeln zu zerdrücken, und ließ mich von meinem guten, alten, texanischen Stiefvater lehren, mein erstes richtiges Gericht zuzubereiten: Hühnchen-gebratenes Steak.

Spulen Sie ein paar Jahrzehnte vor, und ich liebe es, meine eigenen Maistortillas und Pizzateig zu machen, bei jeder Gelegenheit Abendessen für Freunde und meinen Mann zu kochen und über eine alberne Labor- / Hundemischung, Roscoe, und eine schelmische Katze, Nelson, zu wachen.

Ich bin auch Redakteur für Essen und Essen für die Washington Post, wo ich die regelmäßige Weeknight Vegetarian-Kolumne schreibe. Damals, als ich Single war, schrieb ich eine Kolumne, die mein erstes Buch inspirierte, "Serve Yourself: Nightly Adventures in Cooking for One" (Ten Speed Press, 2011). Während des Übergangs zu einer pflanzlichen Ernährung folgte ich mit "Eat Your Vegetables: Bold Recipes for the Single Cook" (Ten Speed Press, 2013), das ich schrieb, während ich ein Jahr auf dem Gehöft meiner Schwester und meines Schwagers in Maine verbrachte, wo sie ihr eigenes Essen anbauen. Ich habe auch "America The Great Cookbook" herausgegeben, ein wunderschönes Kompendium mit Fotoporträts und Rezepten von Köchen und anderen Food-Helden aus dem ganzen Land und eine Benefizveranstaltung für die wunderbare Wohltätigkeitsorganisation No Kid Hungry. Darin zeigen wir die unglaubliche Vielfalt der amerikanischen Food-Szene.

Ich habe Preise für das Schreiben und Editieren von der James Beard Foundation, der Association of Food Journalists, der International Association of Culinary Professionals und der Society of American Travel Writers erhalten, und meine Arbeit wurde mehrmals in der Anthologie "Best Food Writing" vorgestellt.

Mein neuestes Buch ist "Cool Beans: The Ultimate Guide to Cooking with the World's Most Versatile Plant-Based Protein, with 125 Recipes", eine Ode an meine Lieblingszutat, eine, von der ich denke, dass sie wichtig sein könnte, um einen wachsenden Planeten zu ernähren. Welche andere Quelle für solche Nährstoffe ist so erschwinglich, lagerstabil und vielseitig? Ich hoffe, du liebst es.

 

 

 

Sei stärker als die Angst von Sabrina Fleisch

Bildquelle Ullstein Verlag
Titel: Sei stärker als die Angst 

Autor: Sabina Fleisch 

Verlag: Allegria  

ISBN 24.02.2022 – zum Preis von 19,99 Euro – 9783793424437 – 384 Seiten

Sterne  X X X X X

Das Buch in einem Satz: Das Leben ist ein kreatives Kunstwerk und keine Rechenaufgabe.

Klappentext:

„Angst begleitet jeden von uns – in den verschiedensten Lebenslagen. Angst raubt dir die Macht, dein Potential voll zu entfalten. Angst schränkt deine Handlungsfähigkeit ein und lässt dich nicht mehr klar denken. Diese Furcht raubt dir Kraft und Energie, beeinflusst deine Entscheidungen nachhaltig und verändert somit den Verlauf deines weiteren Lebens. Nicht die Angst soll dich und dein Leben steuern – du sollst dein Leben in die Hand nehmen und deine Träume verwirklichen!“

Leseprobe: 

Meine Meinung

Das Buch wurde im Paperback-Format veröffentlicht, jedoch stand mir als Basis für meine Rezension das eBook von Netgalley zur Verfügung.

Die Fähigkeit, Angst zu empfinden, ist eine Mischung aus angeborener und erlernter Emotion und hat die Funktion, uns zum Handeln zu bewegen. Sie ist ein Zeichen dafür, dass wir leben wollen!

Emotionen sind das, was den Menschen erst zum Menschen macht, und ohne sie wären wir so leblos wie eine Maschine. Sie sind der Schlüssel zu unserer Seele.

In Johannes 16,33 sagt Jesus: "In der Welt habt ihr Angst, aber ich habe sie überwunden." Doch stellt sich die Frage: Ist unsere Angst real oder nur in unserem Verstand?

Das Buch von Frau Fleisch bietet in 20 Kapiteln Antworten darauf, wie Angst entsteht und wie sie sich im Körper auswirkt. Sie bietet Techniken an, mit denen man lernen kann, mit Angst umzugehen.

Es ist beruhigend zu wissen, dass es Wege gibt, um der Angst zu entkommen und Hoffnung auf eine neue Lebenserfahrung zu haben.

Fazit

Gute Ideen gegen die Angst im Alltag

Autorin

Bildquelle sabrina-fleisch.at
Sabrina Fleisch ist ausgebildete Angst- und Stressbewältigungstrainerin und tätig in Linz. Neben zahlreichen Workshops und Seminaren in Schulen, Unternehmen und Vereinen hilft sie auch in Einzelgesprächen bei den Themen Stressmanagement, Burnout-Prävention, Entspannung, Ängste überwinden, Selbstzweifel ablegen, Gewohnheiten ändern sowie glücklich und zufrieden leben. Sie leitet sehr erfolgreich die Lernwerkstatt Linz.

 

Abnehmen durch Selbstliebe von Veronika Cohrs

 

Bildquelle Kampenwand Verlag
Titel: Abnehmen durch Selbstliebe 

Autorin: Veronika Cohrs ‎ 

Verlag Kampenwand Verlag 

ISBN: ‎ 978-3986600150 , 8.2.2022, 162 Seiten, zum Preis von 14,85 Euro

Sterne  X X X X X

Das Buch in einem Satz: ohne Selbstliebe geht nichts:

Klappentext

„In diesem Buch verrät die Ökotrophologin Veronika Cohrs die Erfolgs-Essenzen und Aha-Momente aus ihren Ernährungsberatungen, verpackt in einer unschlagbaren Erfolgsformel:

Darin vereint sie die Komponenten ERNÄHRUNGSWISSEN, ANWENDUNG und SELBSTLIEBE. Bei Letzterer geht es um die Macht des Unterbewusstseins und die Kraft der eigenen Gedanken, die auch beim Abnehmen eine große Rolle spielen.

Du lernst, Entscheidungen aus Selbstliebe und Selbstverantwortung zu treffen und eine für dich passende Ernährungsweise zu entwickeln, mit der du im Einklang bist und deine Ziele nachhaltig erreichst.

Durch Aufgaben und Fragestellungen kannst du aktiv mitmachen und deine eigenen Strategien erarbeiten, mit welchen du für alle Lebenssituationen gewappnet bist.

Strikte Diäten und feste Pläne, die im Jojo-Effekt enden, sind nun Geschichte.“

Leseprobe 

Meine Meinung

Das Buch ist als Taschenbuch aufgelegt.

Abnehmen durch Selbstliebe ist eine Provokation.

Meist will ich durch Abnehmen erreichen, dass ich angesehen und gleichwertig wie andere bin. Doch wenn ich mich selber liebe, bin ich nicht mehr von der Meinung anderer abhängig.

Doch Selbstliebe wird kritisch gesehen und hat einen negativen Beigeschmack von Egoismus. Und als Egoist, weil man sich nicht nennen lassen.

Darum finde heraus, warum du auf der Welt bist.

Ein Gedanke dazu wäre:

Du bist hier, um  voll und ganz zu Leben und nicht von Medien,  gesellschaftlichen Erwartungen, Konditionierung der Vergangenheit schlechter Ernährung oder Bewegungsmangel einschränken zu lassen.

In dem Buch wird umfassend erklärt welches Wissen notwendig ist und wie es am besten „In diesem Buch verrät die Ökotrophologin Veronika Cohrs die Erfolgs-Essenzen und Aha-Momente aus ihren Ernährungsberatungen, verpackt in einer unschlagbaren Erfolgsformel:

Darin vereint sie die Komponenten ERNÄHRUNGSWISSEN, ANWENDUNG und SELBSTLIEBE. Bei Letzterer geht es um die Macht des Unterbewusstseins und die Kraft der eigenen Gedanken, die auch beim Abnehmen eine große Rolle spielen.

Du lernst, Entscheidungen aus Selbstliebe und Selbstverantwortung zu treffen und eine für dich passende Ernährungsweise zu entwickeln, mit der du im Einklang bist und deine Ziele nachhaltig erreichst.

Durch Aufgaben und Fragestellungen kannst du aktiv mitmachen und deine eigenen Strategien erarbeiten, mit welchen du für alle Lebenssituationen gewappnet bist.

Strikte Diäten und feste Pläne, die im Jojo-Effekt enden, sind nun Geschichte.“

angewendet wird. Allerdings wirken die 3 Säulen nur, wenn sie gleichwertig vorhanden sind.

Fazit

Lesenswertes Buch

Bildquelle https://www.veronika-cohrs.com
Autorin Veronika Cohrs

Verrät dir die Erfolgs-Essenz und Aha-Momente aus ihrem Beratungsalltag als Ernährungstherapeutin, verpackt in einer unschlagbaren Erfolgsformel: Darin vereint sie die Komponenten, Ernährungswissen, Anwendung und Selbstliebe. Bei letzterer geht es m die Macht des Unterbewusstseins und die Kraft der eigenen Gedanken, die auch beim Abnehmen eine große Rolle spielen.